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調味料・オイル > 食用オイル > 【数量限定】アサクラ 有機エキストラバージンオリーブオイル オルチョ・サンニータ 【あらしぼり】 440g
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【数量限定】アサクラ 有機エキストラバージンオリーブオイル オルチョ・サンニータ 【あらしぼり】 440g

  • 商品コード:11-32037
  • 価格 : 2,910 円(税込)
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今だけのあらしぼり!よりフルーティなオリーブオイルです。

オルチョ(ORCIO)はオリーブを入れる素焼きの壷、サンニータ(SANNITA)は古代この地に住んでいた部族の名で、「サンニータ族のオリーブの壷」という意味です。オルチョサンニータは、手摘みされたフレッシュなオリーブを、手間と時間をかけてじっくり低温圧搾し、丁寧に作られたオリーブオイルです。

通常3カ月かけて果実とオイルをゆっくり自然分離させていますが、この「あらしぼりオルチョ」は、果肉がまだ完全に分離しておらず、混じっている状態のオイルです。果肉入りなので、いつものオルチョよりさらにフルーティー。フレッシュさが際立ちます。毎年この時期しか入荷しない限定品です。

【オルチョ・サンニータの特長】
オルチョ・サンニータのオリーブオイルは、オリーブの風味が損なわれることなく、爽やかに香るオイルです。味はマイルドで、くせやしつこさがなく、パスタや野菜、肉、魚介類と素材を選ぶことなく、これ一本でイタリア料理をお楽しみいただけます。素材を選ぶことがないので、工夫次第で和食など、普段のお料理で使ってもOK。油臭くなく、風味があり、このオイルと塩・胡椒だけでも美味しいドレッシングになります。

■原材料:有機食用オリーブ油
■内容量:440g
■開封前賞味期限:製造から18ヶ月
■販売者:アサクラ

 

 

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