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お菓子・スイーツ > フェアトレードチョコレート > 【秋冬限定】ショコラステラ オーガニックチョコレート ヘーゼルナッツ Chocolat Stella
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【秋冬限定】ショコラステラ オーガニックチョコレート ヘーゼルナッツ Chocolat Stella

  • 商品コード:11-30419
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上品なミルクチョコレートにヘーゼルナッツクランチがたっぷり入ったチョコレートです。

ショコラステラ オーガニックチョコレートは、植物油脂や乳化剤、人工香料などを使用せず、コンチング(練り上げ)、テンパリング(調温)といった工程を経て伝統的な製法で丁寧に作られています。素材の味が生きた、味わい深いチョコレートです。

ショコラステラのヘーゼルナッツチョコレートは、手間暇かけて作り上げられた上品なミルクチョコレートにヘーゼルナッツクランチがたっぷり入ったチョコレートです。オーガニックミルクチョコレートのまろやかな味とヘーゼルナッツの香ばしさが口に広がります。

■原材料:砂糖、ココアバター、全粉乳、ヘーゼルナッツ、カカオマス
■内容量:50g
■原産国:スイス
■輸入者:バーチ

 

 

ショコラステラは、オーガニックチョコレートの草分け的なブランド。ショコラステラを製造するStella Bernrain社は、1991年スイスで初めてオーガニック&フェアトレードチョコレートを製造した会社です。オーガニックの原材料を手に入れることさえ困難な頃から製造を続け、今では世界的なオーガニック&フェアトレードチョコレートのメーカーとしてに知られています。



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チョコレート。フェアトレードであり、オーガニックである。それらを満たすと、ほぼ冬季限定的になるのは、致し方ないところでしょうか。また、乳化剤等を使わないことにより、伝統製法で作れば時間がおおいにかかるのも特徴。手間暇がかかる分だけ、...

Posted by オーガニックショップ アンダンテ on 2016年1月12日

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