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穀類・穀類加工品 > うどん・そば・その他 > 本田商店 出雲そば 180g

本田商店 出雲そば 180g

  • 商品コード:10-12583
  • 価格 : 324 円(税込)
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国内産そば粉、小麦粉使用。そばの香り豊かな喉ごしのよい細麺です。

国内産のそば粉、小麦粉を使用。そばの風味を生かすため、じっくり時間をかけて冷風熟成しました。甘皮まで挽き込んだ色が黒い、野趣に富んだそばです。喉ごしのよい細麺で、そばの旨みと甘みを味わえます。そば粉3割。茹で時間3分。食品添加物不使用なので、袋を開けた時、ゆでた時の臭さは全くありません。

創業百余年の本田商店では、自家製粉した挽きたてそば粉を使用することにこだわっています。蕎麦は「挽きたて」「打ち立て」「ゆがきたて」を『3たて』といいますが、 蕎麦は製粉後、日にちが経つほど風味が落ちます。挽き立てのそばの香りを生かすため、玄そば(そばの実)を自家製粉し、1時間以内には製麺しています。

■原材料:そば・小麦粉(国内産)、食塩(オーストラリア産)
■内容量:180g
■開封前賞味期限:製造日より常温で365日
■販売者:有限会社本田商店

 

 

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