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調味料 > 塩麹・その他発酵調味料 > 麹屋甚平 熟成ぬか床 容器付 1.2kg
ブランド別 > マルアイ食品 > 麹屋甚平 熟成ぬか床 容器付 1.2kg

麹屋甚平 熟成ぬか床 容器付 1.2kg

  • 商品コード:10-12634
  • 価格 : 864 円(税込)
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誰でも簡単、すぐに漬けられる生ぬか床。手軽な小容量タイプです。

「醗酵学の博士号をもつ今井瑞博」が考案した「麹菌」を使用し、ぬかの旨みを引き出した熟成ぬか床です。すでに発酵させているぬか床ですので、すぐにおいしいぬか漬けが漬けられます。夏場など冷蔵庫での保管に邪魔にならない大きさの容器付きです。化学調味料不使用。

袋詰めのぬか床を容器にあけてご使用ください。そのまま漬けられますが、塩分が多少多めに入っていますので、始めは漬け時間を短く早めに出していただくか、くず野菜を捨て漬けしていただくと一層おいしく漬かります。

■原材料:米ぬか(長野産)、食塩(オーストラリア産)、唐辛子(九州・長野産)
■内容量:1.2kg
■開封前賞味期限:製造日より常温で1年
■販売者:株式会社マルアイ食品

 

 

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