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フェアトレードチョコレート > ヴィーガンチョコレート(乳製品不使用) > 【秋冬限定】第3世界ショップ ソルト&アーモンド 100g
フェアトレードチョコレート > ビターチョコベースのチョコレート > 【秋冬限定】第3世界ショップ ソルト&アーモンド 100g
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【秋冬限定】第3世界ショップ ソルト&アーモンド 100g

【秋冬限定】第3世界ショップ ソルト&アーモンド 100g 【秋冬限定】第3世界ショップ ソルト&アーモンド 100g
【秋冬限定】第3世界ショップ ソルト&アーモンド 100g 【秋冬限定】第3世界ショップ ソルト&アーモンド 100g

  • 商品コード:11-30157
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カカオ分55%。アーモンドが丸ごとゴロっと入ったほのかな塩味がアクセントのビターチョコレートです。

第3世界ショップのアソルト&アーモンドチョコレートはヴィーガン対応。乳製品不使用のビターチョコにアーモンドが丸ごとゴロっと入っています。アーモンドの香ばしさと歯ごたえで食べ応えあり。甘すぎない、ほどよいビター感です。

フェアトレード原料を使用
カカオは主にドミニカ共和国、砂糖は主にパラグアイの小規模農家で有機栽培されたものです。バニラもフェアトレードで調達されたものを使用しています。カカオ農家や砂糖農家に技術的な支援を行い、安定的に原料を購入することで彼らの生活や農業、環境全般の向上を応援しています。

乳化剤を使わず、コンチング技術で練り上げた口どけの良さ
スイスで何百年も受け継がれてきた職人の技を生かし、最大72時間の練り上げ(コンチング)を行っています。通常のチョコレートは12時間程度。時間をかけて練り上げることで、ココアバター以外の油脂や乳化剤を使わずに、なめらかな舌触りと、カカオ本来の香りを引き出しています。

包装紙も環境に配慮
包装紙は、土に還る木材パルプが原料。環境に配慮し、持続可能な森から作られたパルプを使用しています。

■原材料:有機カカオマス、有機粗糖、有機アーモンド、有機ココアバター、有機黒糖、食塩[原材料の一部に乳成分を含む(※注)] [原材料の一部に乳成分を含む(意図して使用していませんが、乳製品を使用したチョコレートの製造と同じ機械を使用しているため、ごく微量の乳成分が混ざる可能性があります。)]
本品は小麦、落花生を含む製品と共通の設備で製造しています。
■内容量:100g
■生産国:スイス
■販売者:第3世界ショップ
 

 

 

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商品レビューの口コミより

レビュー件数:2

評価

2023/02/09

みいさん

アーモンドがサクサクで柔らかく、チョコもマイルドでとても美味しかったです。

評価

2023/01/19

ゼラニウムさん

渋みのない、少しビターなチョコとアーモンドがザクザク。時折の塩味がアクセントです。美味しいです。スーッと溶けるので、あっという間に食べてしまいます。

1件〜2件 (全 2件)

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