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ミトク 米水飴 600g
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米を麦芽で糖化させた貴重な水飴です。水飴は単糖類の代表であるグラニュー糖と異なり、たんぱく質・リン・鉄分・カルシウム・ビタミンなどの栄養素を豊富に含みます。体への影響という点でも、砂糖は吸収が早い分急激に血糖値を上げ、その反動でまたすぐに下げてしまいますが、水飴は穏やかに吸収・消化されますので、体に負担をかけません。
米水飴は上品な甘さで、他の材料の風味を損なわないために、広い用途で使えます。昔から咳止めやのどの薬としても愛用されてきました。お菓子づくりに、コーヒーや紅茶の甘味などにお好みでお使いください。上品な甘さで用途を選ばない米水飴。
■原材料：米、大麦麦芽
■内容量：600g
■原産国：カナダ
■販売元：ミトク
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