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オーサワの国内産アマランサス
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農薬・化学肥料不使用、岩手県産アマランサスの種子です。南米ペルーが原産の植物、アマランサスの種子は、ごまくらいの大きさの粒で、火をとおすとプチプチした食感になります。
白米と比べると、鉄分とマグネシウムがおよそ10倍、カルシウムが32倍、亜鉛は4倍、カリウムは6倍と高く、「スーパーグレイン（驚異の穀物）」とも呼ばれています。美容にも健康にも優れた雑穀です。
米に1-2割混ぜて雑穀米として。茹でてパスタソースやスープ、サラダなどにも。15-20分ほどで茹であがります。
■原材料：アマランサス(岩手産)
■内容量：80g
■賞味期限：製造から常温で2年
■販売者：オーサワジャパン株式会社
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オーガニックショップ アンダンテさんの投稿 2016年4月7日
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