やさしい生活を応援するナチュラル雑貨のお店 アンダンテ

農薬・肥料不使用、奈良産茶葉100％。まろやかな甘みとコクそして香ばしい味わいの三年番茶です。

茶樹をまるごとダイナミックに味わう高原育ちの薪火晩茶。お茶と同じ山の木で、香ばしく煎りあげたマクロビオティックな陽性のお茶、「三年番茶」です。三年番茶は、数あるお茶の中で最も体が温まるお茶。マクロビオティックに欠かせない「梅醤番茶」や「塩番茶」のベースにも使われます。

奈良県東北部の大和高原は昔からの茶産地。寒暖の差が大きく、ミネラル成分が豊富な粘土質の土壌が、美味しいお茶を育ててきました。この地で長期間、農薬も肥料も使用しない「自然栽培」で育てられた茶樹を、真冬に茎ごと刈り取り、お茶と同じ山の薪で焙煎したのが、伊川健一さん率いる健一自然農園の「薪火晩茶」です。一物全体、身土不二を兼ね備えた、体を温めるマクロビオティックティーです。

薪火晩茶「冬摘み」は、3年以上育生した茶樹を晩秋から冬にかけて収穫し、茎と葉をまるごと（茎70％、葉30％）薪火でていねいに報じた後、半年以上寝かせ、さらに薪火で焙じて仕上げています（二段薪火焙煎）。まろやかな甘みとコクがあり、煮出して飲むほか、ポットでお湯出ししても美味しくいただけます。季節や体調に合わせて、自分好みの薪火番茶をお楽しみください。

■原材料：茶（奈良産）
■内容量：50g
■賞味期限：製造から常温で1年
■販売者：オーサワジャパン株式会社