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海の精 麦味噌(国産特別栽培原料) 1kg
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九州や中四国地方でよく食べられる大麦と大豆の味噌です。
国産特別栽培の丸大豆と大麦、秩父の城峰山頂付近からわく天然水、そして伝統海塩「海の精」を原料とし、伝統的な製法にこだわってつくりました。甘味は控えめですが、麦麹のさっぱりとした旨みが魅力の、きりっとした味です。有益な菌や酵素が豊富で、毎日の健康づくりに役立ちます。麦の粒をそのまま残しています。加熱処理をしていない生タイプです。味噌料理の他、洋風料理の隠し味にも。塩分約11%。
■原材料:特別栽培大豆(北海道産)、特別栽培大麦(群馬産)、食塩(海の精)
■内容量:1kg
■開封前賞味期間:冷暗所で8ヶ月
■販売者:海の精株式会社
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