やさしい生活を応援するナチュラル雑貨のお店 アンダンテ

アーユルヴェーダの万能ハーブ、ホーリーバジル（トゥルシー）のペッパーハーブソルトです。

インドでは古くから「万能のハーブ」と呼ばれるホーリーバジル（トゥルシー）を使ったハーブソルトにブラックペッパーを加えました。ホーリーバジルはヒンドゥー教では神に捧げる植物とされ、寺院や家の周辺に植えられていることから「ホーリー(神聖な）」とつけられています。

数百の薬効があるといわれるホーリーバジルと、ミネラルたっぷりの未精製塩をブレンドしたハーブソルトは、とっても豊かな香りです。ブラックペッパー入りはペッパーも加えたい料理におすすめ。スリランカ産の有機ブラックペッパーを使用しています。一般のハーブソルトと同じように、肉料理・魚料理・パスタの調味に。生野菜にもよく合います。天ぷらのつけ塩にもどうぞ。これがあればいつものお料理がワンランクアップ。ぜひ一度お試しください。

*製造・販売元が変更になりました。中身はまったく同じです。

■原材料：自然塩（ゲランドの塩・フランス有機農業推進団体認定品）、黒胡椒（スリランカ産・有機）、ホーリーバジル（福岡県産・農薬、化学肥料不使用・日本ホーリーバジル協会認定品）
■内容量：50g
■原産国：日本
■開封前賞味期限：製造から2年
■販売者：THIS AND THAT 〜あれこれ〜

ホーリーバジルとは、バジルと同じメボウキ属に分類されるハーブです。サンスクリット語ではトゥルシー、日本ではカミメボウキと呼ばれ、インド、ネパール、オーストラリアなど暖かい気候の国で育てられています。草丈は30〜60cmほどに生長し、葉っぱには強い香りがあります。

ホーリーバジルは、古くから「万能のハーブ」と呼ばれているメディカルハーブの代表的な存在。インドの伝統医学アーユルヴェーダでは「不老不死の霊薬」とされ、数千年にわたって人々の心と体を癒してきました。

ホーリーバジルには抗酸化成分が多く含まれ、ストレスホルモンのコレチゾールを抑制し、若返りのホルモン「DHEA」を活性化させるといわれています（アンチエイジング効果）。また、葉っぱには強力な抗菌効果があり、黄色ブドウ球菌や大腸菌などの繁殖を防ぎます（抗菌作用）。

ほかにも数えきれないほどの薬効があり、風邪やインフルエンザ、頭痛、気管支炎・喘息などの呼吸器疾患、肝機能の低下、胃炎、むくみ、冷え性、月経前症候群、高血圧・高血糖値、うつやストレスによる脳機能低下などの体の不調を和らげ、体質改善にも役立ちます。