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【秋冬限定】People Tree オーガニックチョコレート ホワイト･アーモンド 50g
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カカオ分75％以上。ペルー北部アマゾン川流域の有機カカオを味わう、まろやかなハイカカオチョコレートです。
生産者の生活を守るフェアトレードで取引された、こだわりの原料を使ったフェアトレードチョコレート。原材料であるカカオ豆、砂糖など、原料の多くがスイスの有機認証機関「bio inspecta」の厳正な審査に合格したオーガニック素材です。また、「オーガニックビター」は日本の有機JAS認証を取得しています。
大豆レシチンなどの乳化剤を使わず、最大72時間をかけてカカオマスとココアバターをていねいに練り上げたチョコレートは舌触りがとても滑らか。また、チョコレートの基本原材料である「カカオバター」は、高価な上に温度にとてもデリケート（26度を超えると溶ける）なため、一般のチョコレートの多くにはカカオバターの代替として植物性油脂が使用されています。フェアトレードチョコレートは、温度にとてもデリケートなカカオバター100％使用なので秋冬限定の発売です。
ホワイトアーモンドは、スイスのミルクがたっぷりのホワイトチョコレート。ココアバターの極上のなめらかさに、砕いたアーモンドの食感と香ばしさがアクセントになっています。濃厚な味わいをお楽しみください。
■原材料：粗糖、ココアバター、全粉乳、アーモンド、脱脂粉乳、バニラ香料
■内容量：50g
■開封前賞味期限：製造から14ヶ月
■原産国：スイス
輸入者：フェアトレードカンパニー株式会社
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