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【秋冬限定】People Tree フェアトレードチョコレート 50g ホワイトアーモンド new

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  • 商品コード:11-30019
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カカオ分75%以上。ペルー北部アマゾン川流域の有機カカオを味わう、まろやかなハイカカオチョコレートです。

生産者の生活を守るフェアトレードで取引された、こだわりの原料を使ったフェアトレードチョコレート。原材料であるカカオ豆、砂糖など、原料の多くがスイスの有機認証機関「bio inspecta」の厳正な審査に合格したオーガニック素材です。また、「オーガニックビター」は日本の有機JAS認証を取得しています。

大豆レシチンなどの乳化剤を使わず、最大72時間をかけてカカオマスとココアバターをていねいに練り上げたチョコレートは舌触りがとても滑らか。また、チョコレートの基本原材料である「カカオバター」は、高価な上に温度にとてもデリケート(26度を超えると溶ける)なため、一般のチョコレートの多くにはカカオバターの代替として植物性油脂が使用されています。フェアトレードチョコレートは、温度にとてもデリケートなカカオバター100%使用なので秋冬限定の発売です。

ホワイトアーモンドは、スイスのミルクがたっぷりのホワイトチョコレート。ココアバターの極上のなめらかさに、砕いたアーモンドの食感と香ばしさがアクセントになっています。濃厚な味わいをお楽しみください。

■原材料:粗糖、ココアバター、全粉乳、アーモンド、脱脂粉乳、バニラ香料
■内容量:50g
■開封前賞味期限:製造から14ヶ月
■原産国:スイス
輸入者:フェアトレードカンパニー株式会社

 

 

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