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木頭村 ゆずジャム 155g
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木頭産柚子を使った甘さ控えめの柚子マーマレードです。
契約栽培の木頭柚子の皮を細かくし、北海道産ビートッグラニュー糖を合わせ、たこだわり製法で作ったマーマレードです。。低温でじっくり時間をかけながら、手作業で丁寧に混ぜ合わせて煮詰めています。柚子の色と香りがさわやかです。パンやケーキ作り、お菓子作りに。
契約農家による農薬・化学肥料・動物性肥料不使用の木頭柚子の柚子を使用。柚子皮は収穫時期にしぼり終えたものを瞬間冷凍し、マーマレード製造の度に解凍し加工しています。フレッシュな柚子本来の色と香りが活きています。
■原材料：砂糖（北海道産）、ゆず（徳島産）
■容量：155g
■賞味期限：製造日より1年
■発売元：株式会社きとうむら
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