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穀類・穀類加工品 > うどん・そば・その他 > 本田商店 奥出雲生蕎麦 200g(100g×2)

本田商店 奥出雲生蕎麦 200g(100g×2)

  • 商品コード:10-12582
  • 価格 : 475 円(税込)
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国内産そば粉、小麦粉使用。そばの香り豊かな生麺です。

国内産のそば粉、小麦粉を使用。打ち粉(そば粉)たっぷり、そば湯も美味しい生蕎麦です。食品添加物不使用なので、袋を開けた時、ゆでた時の臭さは全くありません。奥出雲地方独特の色の黒い、幅の広いそばです。そば粉5割。茹で時間3分。

創業百余年の本田商店では、自家製粉した挽きたてそば粉を使用することにこだわっています。蕎麦は「挽きたて」「打ち立て」「ゆがきたて」を『3たて』といいますが、 蕎麦は製粉後、日にちが経つほど風味が落ちます。挽き立てのそばの香りを生かすため、玄そば(そばの実)を自家製粉し、1時間以内には製麺しています。

■原材料:そば・小麦粉(国内産)、食塩(オーストラリア産)
■内容量:200g(100g×2)
■開封前賞味期限:製造日より常温で90日
■販売者:有限会社本田商店

 

 

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