やさしい生活を応援するナチュラル雑貨のお店 アンダンテ

マヤナッツを乾燥、焙煎（浅煎り）し、粉にしたです。

マヤナッツパウダーはマヤナッツを乾燥させ、焙煎（浅煎り）し、粉にしたものです（マヤナッツコーヒーの浅煎りバージョン）。ひと味深みをつける隠し味としてお使いいただけます。マヤナッツパウダーを加えることで味にコクがでます。

カレー、シチューパスタ、炒め物などあらゆるお料理に混ぜる、和える、ふりかけて。ゴマやきなこのかわりにも。ヨーグルトやシリアルに。パン、クッキーなどお菓子の食材に。パンやお菓子にいれるとマヤナッツ独特の香ばしさとカカオのような風味が味わえます。もちろんドリンクにも。マヤナッツコーヒーよりマイルドな味わい。コーヒーの苦みが苦手な方や子供さんにおすすめです。妊娠中、授乳中の方にも。ベジアタリアン、ヴィーガンの方に。

マヤナッツとは、グアテマラの森に自生する「ラモン」という木からとれる実のことです。古代マヤの時代から食べられていた栄養バランスに優れたスーパーフード。ナッツなのに低脂肪。ノンカフェインで、身体をあたためます。飲むだけでなく、パンやお菓子、お料理にもお使いいただけます。

【森と命を育むマヤナッツ】
マヤナッツをフェアトレードすることで、現地の女性たちが森を守りながら、自分たちの暮らしも少しずつ豊かにしていけます。マヤナッツの樹を守ることは、森全体を守ることにもつながります。

■原材料：ラモンナッツ（グアテマラ産）
■内容量：100g
■開封前賞味期限：製造日より常温で2年
■販売者：グアテマヤ