やさしい生活を応援するナチュラル雑貨のお店 アンダンテ

オーガニック認定。イタリア北部、中部で採蜜された栗のハチミツです。

イタリア北部、中部で採蜜された、めずらしい栗のハチミツです。コクのある栗の渋皮にも似たビターな風味で、ミエリツィアの中で最も個性的な味わい。香りや味の強い食材と相性が良く、お菓子の材料やカレーのコク出しにもおすすめです。使いやすい小瓶サイズ。

抗生物質その他の化学物質は一切使用していません。最大40℃の低温で製造していますので、酵素がそのまま生きています。EUオーガニック規定認定の純粋はちみつ。

■原材料：有機はちみつ（イタリア産）
■内容量：110g
■開封前賞味期間：製造から常温で2年6ヶ月
■販売者：日仏貿易株式会社

ミエリツィアについて
イタリアの養蜂協同組合、CONAPIが手掛ける、イタリアでも屈指のハチミツ・ブランド。 その名は「MIELE（ハチミツ）」と「DELIZIA（極上のおいしさ）」という、2つの言葉の組み合わせから生まれました。「おいしいハチミツ」という意味合いが込められています。

全種類オーガニックでイタリア産。生産者（養蜂家）や採蜜地が明確であるのも大きな特徴です。 また、採蜜地から集められたハチミツには何も加えてはならず、高温処理をしないよう全ての工程を最大でも40℃を越えないように低温で扱うことにより、ハチミツが本来持っている風味や香り、質感、そして栄養価が維持されています。 手間と時間をかけ、蜜蜂と養蜂家が協同作業で作り上げた純粋なハチミツのおいしさを、イタリアから皆様の食卓にお届けします。

オーガニックのハチミツ
ミエリツィアのハチミツは全アイテムEUオーガニック規定認証を受けています。EUオーガニック規定認証を受けたハチミツは下記の条件を満たしています。
・蜜源は化学物質、汚染物質がまったく検出されない、特定のエリアに育った自然の花々であること。
・蜂に合成物質、化学物質は一切使用していないこと。
・蜜源から、養蜂家の作業場、瓶詰めする工場に至るまで、すべての段階において厳格なEUオーガニック規定が定めたルールを遵守してつくられたハチミツであること。

*ハチミツは有機JAS認証の対象外であるため、有機JASマークは貼付されていません。