やさしい生活を応援するナチュラル雑貨のお店 アンダンテ

ビターなクリームフィリングと黒糖チョコがお口の中で溶け合うチョコレートです。

やわらかなガナッシュタイプのチョコクリームをミルクチョコレートでコーティングし、15ブロックの板チョコ状に仕上げました。ビターなクリームフィリングと黒糖チョコがお口の中で溶け合います。

昔ながらの農法で栽培されたカカオと砂糖を使った、食べる人、つくる人々、環境にやさしいフェアトレードのチョコレートです。 乳化剤は使用せず、練りだけでカカオ豆と砂糖を混ぜ合わせた口どけは極上です。

■原材料：糖、ココアバター、カカオマス、全粉乳、低脂肪ココアパウダー、ひまわり油、乳脂肪、粉状ヘーゼルナッツ（小麦、落花生、オレンジ、カシューナッツを含む製品と共通の設備で製造しています。）
■内容量：100g
■開封前賞味期限：製造日より12ヶ月
■原産国：スイス
■輸入者：フェアトレードカンパニー株式会社

【ピープルツリーのフェアトレードチョコ 3つのこだわり】

フェアトレードの原材料
ボリビアのカカオ豆やフィリピンの黒砂糖など、立場の弱い小規模農家を守るフェアトレード原材料を使用しています。これらはスイスに届けられ、小さな工場でていねいに作られています。つくる人と食べる人、みんなをハッピーにするやさしいチョコレートです。

乳化剤は不使用
チョコレートは、カカオマス、ココアバター、砂糖を時間をかけて練りあげます。本来、乳化剤を加えずになめらかに仕上げるのは大変難しいことなのですが、最大72時間のコンチング（練り）の技術で、極上の口どけを実現しています。

秋冬だけの限定販売
温度にデリケートで溶けやすいココアバターを使っているので、寒い季節だけしか販売することができません。植物性油脂を代用したチョコレートとはひと味違う、やさしくなめらかな口どけをお楽しみください。