やさしい生活を応援するナチュラル雑貨のお店 アンダンテ

昔ながらの「古式圧搾搾り製法」で作られた純しらしめ油です。

熊本県産とオーストラリア・カンガルー島産のNon-GMO(遺伝子組み換えでない)菜種のみを使い、溶剤や防腐剤、消泡剤等の薬剤も一切使用せず、昔ながらの「古式圧搾搾り製法」で作られた純しらしめ油です。なたね油の長所そのままに色と香りを抜いています。なたね油独特の香りがないのでお菓子作りにも最適。手つくりのお菓子が美味しくなること間違いなしです。なたね油の苦手な方にもおすすめです。

熊本県益城(ましき)郡にある坂本製油さんでは、創業から65年、安心安全にこだわり、薬剤を使わない伝統製法で油づくりを続けています。焙煎・圧搾して抽出した油から、湯洗い・火入れで不純物を取り除き、さらに布と和紙を使って濾過を行います。丁寧に精製されたできたての油は、一本一本手作業で瓶詰めにされ、ラベルも手貼りされて出荷されます。

大変な手間をかけて作られた坂本製油さんのしらしめ油は、同等の品質のものに比べてかなり低価格。できるだけ多くの人に安全なものを使ってほしいという思いから、価格を据え置きされているそうです。110℃以下の低温で精製されるため酸化しにくく、何回も濾して使用することができるので、さらにお得です。

*近年なたね油・しらしめ油の需要が増え、熊本県産の菜種だけでは生産が追いつかなくなったため、熊本県産の菜種以外にオーストラリア・カンガルー島産の菜種を使用することになりました。カンガルー島のある南オーストラリア州では、遺伝子組み換え作物の商業栽培が禁止されており、菜種もNon-GMO(遺伝子組み換えでない)の品種のみが栽培されています。

■原材料：Non-GMO(遺伝子組み換えでない)菜種（熊本県産、カンガルー島産）
■内容量：16.5kg
■開封前賞味期限：製造から常温で2年
■販売者：有限会社坂本製油