やさしい生活を応援するナチュラル雑貨のお店 アンダンテ

バレンタイン＆ホワイトデー時期限定の新作チョコレートです。

粗糖、ココアバター、ミルクだけのごくシンプルなホワイトチョコに、甘酸っぱく香り高いラズベリーのつぶつぶ果肉がたっぷり。バレンタイン＆ホワイトデー期間だけの新作チョコレートです。

生産者の生活を守るフェアトレードで取引された、こだわりの原料を使ったフェアトレードチョコレート。原材料であるカカオ豆、砂糖など、原料の多くがスイスの有機認証機関「bio inspecta」の厳正な審査に合格したオーガニック素材です。

大豆レシチンなどの乳化剤を使わず、最大72時間をかけてカカオマスとココアバターをていねいに練り上げたチョコレートは舌触りがとても滑らか。また、チョコレートの基本原材料である「カカオバター」は、高価な上に温度にとてもデリケート（26度を超えると溶ける）なため、一般のチョコレートの多くにはカカオバターの代替として植物性油脂が使用されています。フェアトレードチョコレートは、温度にとてもデリケートなカカオバター100％使用なので秋冬限定の発売です。

■原材料：粗糖、ココアバター、全粉乳、乾燥ラズベリー、レモンパウダー
■内容量：50g
■生産国：スイス
■販売者：フェアトレードカンパニー株式会社
■備考：卵、小麦、落花生、そば、アーモンド、オレンジ、カシューナッツ、キウイ、くるみ、バナナ、桃、りんごを含む製品と共通の設備で製造しています。