やさしい生活を応援するナチュラル雑貨のお店 アンダンテ

アルミニウムフリーのベーキングパウダーです。よく膨らみます。

手作りお菓子をより安全に。アルミニウムフリーのベーキングパウダーです。ラムフォードのベーキングパウダーは、天然の鉱物から作られた2つの成分と、遺伝子組み換えされていないトウモロコシから作られています。

このベーキングパウダーは2段階で膨張作用が働きます。1回目は生地に水を加えたとき、2回目は温度を加えたときです。ベーキングパウダーは反応がすぐに始まるので、生地を混ぜ合わせてからオーブンに入れるまで、できるだけ手早くやった方がきめ細かいふっくらした出来上がりになります。*2023年8月より原料の配合率が変わりました。113gとは配合が異なります。

■原材料：コーンスターチ（遺伝子組み換えでない）41.49％、炭酸水素ナトリウム29.88％、第一リン酸カルシウム28.63％
■内容量：1.81kg
■開封前賞味期限：製造日より3年
■販売者：アリサン有限会社

【アリサンについて】
アリサン有限会社が、海外からナチュラルフードを日本に紹介し始めたのは1988年。もともと自分達が食べるためのグラノラやピーナッツバターを輸入し始めたことが日本に住む友人たちに知れ渡り、現在の形へと発展してきました。

社名の「アリサン」は代表のパートナー、フェイの故郷である台湾の山「阿里山」からきています。阿里山は標高が高く、厳しい自然環境にあるのですが、大変美しいところです。また、そこに住む人々は歴史や自然への造詣が深く、よく働き、暖かい。そして皆が助け合って暮らしています。自分達が愛するこの強くて優しい阿里山のような場所を作りたいとの思いから社名を「アリサン」と名付けました。

現在の取り扱い品目は約300種類。日常的にご使用いただけるオーガニック＆ベジタリアンフードを基本としています。また、食生活の幅を広げ、より楽しめるために、日本では馴染みのない“エスニックフード”も多数あります。