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味の一 味の母 1.8L（一升瓶）
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米、米こうじを主原料として日本酒の基となる「もろみ」を醸造して塩を加え、さらに糖化工程（特許製法）を経て長時間じっくりと熟成させた醗酵調味料です。 みりんの旨みとお酒の風味を併せ持っています。食品本来の旨みを十二分に引き出します。含まれる酒成分によりコクを出し、併用する他の調味料の効果も高めます。
■原材料：米、米こうじ、食塩
■主成分：アルコール分10％、糖分45％、塩分2.0％
■内容量：1.8L
■製造元：味の一醸造
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