やさしい生活を応援するナチュラル雑貨のお店 アンダンテ

有機栽培のカエデの樹液を煮つめただけのピュアメープルシロップです。

カナダのアパラチア山脈で有機栽培された最高級のカエデから採れる樹液を煮つめただけの、純粋メープルシロップです。1gのシロップを作るために、約40gの樹液を使用します。カルシウム、鉄分、ビタミンＢ１が豊富な上、砂糖やハチミツなどよりもカロリーが低いので、甘味料としてたっぷりお使いいただけます。お菓子の隠し味としてはもちろん、醤油や味噌との相性もよいので､砂糖やみりんの代わりにも是非お使いください。

メープルシロップは、樹液の採取時期によってできあがりの色と風味が違います。採取時期の初めの頃は、色が薄く繊細な味がしますが、時期が進むに従って色は濃くなり、風味を増していきます。採取時期が早い順に、ゴールデン（デリケートテイスト）→アンバー（リッチテイスト）→ダーク（ロバストテイスト）→ベリーダーク（ストロングテイスト）。アレガニメープルシロップのグレードはダーク（ロバストテイスト）。メープルシロップの芳醇な香り・コクが楽しめるグレードです。

*TBS「マツコの知らない世界」で、日本で唯一のメープルシロップ専門店を営むギャニオン・マーク、和香さんご夫妻に「おすすめのメープルシロップ」として紹介されました。メープルシロップが獲れるカエデにはサトウカエデ、アカカエデ、クロカエデなどがあるそうで、アレガニのメープルシロップはアカカエデのイチ押し。柑橘系のフルーティな爽やかな甘味が特徴で、ヨーグルトにかけて食べるのがおすすめとのことです。どうぞお試しください。

■原材料：有機かえで樹液（糖度：約66〜68度）
■グレード：ダーク（ロバストテイスト）
■内容量：330g
■原産国：カナダ
■開封前賞味期限：製造日より3年
■販売者：ミトク