やさしい生活を応援するナチュラル雑貨のお店 アンダンテ

人間の手を加えてない自然からの贈り物。人の手が入っていない原生林で採蜜した蜂蜜です。

太古の昔から一度も人の手の入っていない原生林。その中に巣箱を置いて集められた蜂蜜です。マヌーカ、カマヒ、ロータスメジャー、クローバーなど、野生の植物がその年ごとに異なるバランスで花を咲かせます。そしてそこから集められる蜂蜜も年ごとに絶妙なハーモニーを奏でます。

原生林をまるごと瓶に詰めたような奥行きのある味わい、豊かな香り。スパイスやナッツと相性が良く、お料理やお飲み物に幅広くお使いいただけます。*採取年度によって、固まるものと、固まりにくい状態のものがあります。ご了承ください。

【マウンテンバレイ養蜂場について】
マウンテンバレイ養蜂場はニュージーランド南島の最北端、マウントリッチモンド森林公園で採蜜している家族経営の小さな養蜂場です。お父さんのマリーさんが巣箱とミツバチの管理を、お母さんのニッキーさんが瓶詰めを担当しています。「良い蜂蜜には最適な環境、元気な蜜蜂と、天候が大切。あとはできるだけ手を加えず、自然のままが一番」マリーさんの言葉です。

高温処理やフィルター濾過はせず、蜂蜜本来の味、香り、ミネラルやアミノ酸などの栄養素や酵素も自然のままにお届けしています。蜂蜜の中に粒が見られますが、これはみつろうで食べられるものです。

■原材料：天然蜂蜜
■内容量：250g
■生産国：ニュージーランド
■開封前賞味期限：製造から4年
■販売者：あぱかばぁる