やさしい生活を応援するナチュラル雑貨のお店 アンダンテ

ヘーゼルナッツパウダーを練りこんだチョコクリーム入り クリーミーでしっかり甘めのチョコレートです。

ローストしたヘーゼルナッツの風味豊かなクリームフィリング、香ばしく豊かなコク。やわらかなガナッシュタイプのチョコクリームをミルクチョコレートでコーティングし、15ブロックの板チョコ状に仕上げました。クリーミーでしっかり甘めのチョコレートです。

People Treeのチョコレートはフェアトレードの原材料を使っています。ボリビアのカカオ豆やフィリピンの黒砂糖など、立場の弱い小規模農家を守るフェアトレード原材料を使用しています。これらはスイスに届けられ、小さな工場でていねいに作られています。つくる人と食べる人、みんなをハッピーにするやさしいチョコレートです。また、カカオ豆、砂糖など、原料の多くがスイスの有機認証機関「bio inspecta」の厳正な審査に合格したオーガニック素材です。

チョコレートは、カカオマス、ココアバター、砂糖を時間をかけて練りあげます。本来、乳化剤を加えずになめらかに仕上げるのは大変難しいことなのですが、最大72時間のコンチング（練り）の技術で、極上の口どけを実現しています。温度にデリケートで溶けやすいココアバターを使っているので、寒い季節だけしか販売することができません。植物性油脂を代用したチョコレートとはひと味違う、やさしくなめらかな口どけをお楽しみください。

■原材料：有機黒糖、有機ココアバター、有機粉状ヘーゼルナッツ、有機全粉乳、有機カカオマス
■内容量：85g
■開封前賞味期限：製造日より10ヶ月
■原産国：スイス
■輸入者：フェアトレードカンパニー株式会社