やさしい生活を応援するナチュラル雑貨のお店 アンダンテ

ラム酒のきいたチョコクリーム入り お酒との相性もいい大人のチョコレートです。

とろけるフィリングに深いアロマ。ラム酒の効いたクリームフィリングは大人の美味しさです。やわらかなガナッシュタイプのチョコクリームをミルクチョコレートでコーティングし、15ブロックの板チョコ状に仕上げました。*アルコール分約4％を含みます。お子様や妊娠・授乳中の方、アルコールに弱い方、運転される方はご注意ください。

People Treeのチョコレートはフェアトレードの原材料を使っています。ボリビアのカカオ豆やフィリピンの黒砂糖など、立場の弱い小規模農家を守るフェアトレード原材料を使用しています。これらはスイスに届けられ、小さな工場でていねいに作られています。つくる人と食べる人、みんなをハッピーにするやさしいチョコレートです。また、カカオ豆、砂糖など、原料の多くがスイスの有機認証機関「bio inspecta」の厳正な審査に合格したオーガニック素材です。

チョコレートは、カカオマス、ココアバター、砂糖を時間をかけて練りあげます。本来、乳化剤を加えずになめらかに仕上げるのは大変難しいことなのですが、最大72時間のコンチング（練り）の技術で、極上の口どけを実現しています。温度にデリケートで溶けやすいココアバターを使っているので、寒い季節だけしか販売することができません。植物性油脂を代用したチョコレートとはひと味違う、やさしくなめらかな口どけをお楽しみください。

■原材料：有機黒糖、有機カカオマス、有機ココアバター、有機全粉乳、有機生クリーム、有機転化糖、有機ラム酒、有機粉状ヘーゼルナッツ、有機乳脂肪
■内容量：85g
■開封前賞味期限：製造日より10ヶ月
■原産国：スイス
■輸入者：フェアトレードカンパニー株式会社