やさしい生活を応援するナチュラル雑貨のお店 アンダンテ

化学調味料無添加。麦みそ風味の蔵元謹製 焼肉のたれです。

国産丸大豆醤油(本醸造)をベースに、九重山系の井戸水で仕込んだ九重高原味噌「麦みそ粒」を隠し味に加えることで、深くてコクのあるまろやかな風味の焼肉のたれができました。純正ごま油を混ぜることによって味噌の風味が際立ち、醤油味の焼肉のたれとは違ったコクのある味わいになっています。特有のとろみが特徴的です。 焼肉専用ではなく、野菜炒めや焼き飯の隠し味、ステーキや焼きそば、魚介類の網焼きにもお使いいただけます。

■原材料：しょうゆ(本醸造)、砂糖〈三温糖〉、麦みそ(大麦・大豆・食塩)、米発酵調味料〈甘酒〉、にんにく、ごま油、醸造酢、ごま、唐辛子、酒精(品質保持の目的で約2%添加)
■内容量：200ml
■開封前賞味期限：製造日より常温で1年
■販売者：有限会社 麻生醤油醸造場

麻生醤油について

麻生醤油は1950年創業。豊かな自然が残る大分県玖珠郡九重町で半世紀以上、醤油・味噌・酢・こうじなどの製造を続けています。

麻生醤油ｍのある九重町は、町の約半分が国立自然公園に含まれ、広大な面積を有しています。中心部を筑後川の源流の玖珠川が東西に流れ、西側に田畑、山林などが開け、久住山、大船山、三俣山などの九州の屋根と呼ばれる九重山郡の北麓に位置しています

日本の滝百選の「震動の滝」や紅葉の名所『九酔渓』も近く、川端康成の宿として有名な『釜の口温泉』や壮大な飯田高原の景色、九州最高峰のくじゅう連山など、九重町の美しい自然景観を満喫できます。

そんな美しい九重の町で、昔ながらの製法を守り、半世紀以上使い込まれ「蔵付酵母」が生きる吉野杉樽で、美味しい醤油や味噌を製造しています。